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白露，是"二十四節(jié)氣"中的第15個節(jié)氣，秋季第3個節(jié)氣，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝有陽光尚熱，但太陽一落山氣溫便很快下降，晝夜溫差拉大。

"白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜"

一候鴻雁來：鴻大雁小，自北而來南也，不謂南鄉(xiāng)，非其居耳

二候玄鳥歸：燕子等候鳥開始集體朝南遷徙，尋找過冬的樂土

白露即為典型的秋季氣候，容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。預(yù)防秋燥的方法很多，

可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，對普通大眾來說，簡單實用的藥膳、食療、茶飲似乎更容易接受。

天氣涼了，是時候來杯暖胃暖心的茯茶了吧

國人自古喜茶，而不同種類的茶葉也有著不同的功效。同樣，在預(yù)防秋燥方面，茶葉也自有高招。尤其是黑茶貴子“茯茶”能發(fā)花的茯茶，在養(yǎng)生方面功效卓越。

茯茶可以消脂解膩，補充維生素和纖維素，幫助腸胃解毒和蠕動，排出腸內(nèi)堆積毒素。

因而，選擇喝茯茶來調(diào)節(jié)身體功能，是個不錯的選擇。

茯茶被稱為黑茶珍品，古絲綢之路的神秘之茶，主要在于其獨特的制作工藝。茯茶的制作需要經(jīng)過選料、篩制、渥堆、壓制、發(fā)花、烘干等二十多道工序。

其中，發(fā)花是茯茶品質(zhì)風(fēng)味形成的關(guān)鍵工序，其目的是通過控制一定得溫濕度環(huán)境條件，在茶磚中促使一種叫做“冠突散囊菌”的有益真菌生長繁殖，因真菌呈顯金黃色，俗稱“金花”。

泡飲這種帶有“金花”特殊菌類的茯茶時，菌花香融入茶湯，使得茶的滋味更加醇厚溫和，菌香濃郁，回味余久。

飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣。

溫馨提示：天氣轉(zhuǎn)涼，勿忘加衣。